Особых секретов в приготовлении пищи у повара ООО «САХО Агро» Н.Ф. Шарий, на первый взгляд, нет. Вроде все она делает так, как все, да и продукты те же. Только вот девиз Нины Федоровны всякая работа должна доставлять радость объясняет многое. Готовит она с душой, с хорошим настроением. И с такой приправой обеды у нее получаются пальчики оближешь! Нина Федоровна творчески подходит к приготовлению пищи, готовит вкусно и разнообразно.В юности Нина мечтала совсем о другой профессии хотела стать зоотехником. Родилась она в крестьянской семье в деревне Белино и с детских лет была приучена к труду. Помогала ухаживать за скотиной и птицей, работала в огороде и саду. В ее семье, несмотря на нескончаемый поток домашних дел, родители находили место празднику. Мама была певуньей, папа играл на гармони: песня присутствовала в их доме всегда. С ней встречали радость, она помогала пережить трудности. А их было немало...Жизнь шла своим чередом. Вот и Нина незаметно выросла, вышла замуж в соседнее Синегубово. Все складывалось удачно одна за другой родились дочери, супруг окружал заботой и любовью. Работала на ферме, училась заочно в сельхозтехникуме. Вскоре мечта сбылась: получив диплом зоотехника, Нина Федоровна лечила животных. В любимой работе видела творчество. Она творила чудеса с бессловесными живыми существами. И была уверена, что от ее умений и знаний зависит вся жизнь подопечных: развитие, плодовитость, здоровье. Работа очень нравилась. Наверно, Нина Федоровна работала бы в животноводстве до пенсии, ничего не меняя. Но случилась беда умер муж, когда девочки были совсем крошками. Пришлось искать работу, где и день нормированный, и поближе к дому. Так оказалась в библиотеке, где исправно выдавала книги, организовывала мероприятия для читателей. Семейное хобби пение пришлось кстати и стало следующей ступенькой в послужном списке: Нина Федоровна приступила к обязанностям директора сельского Дома культуры. Инициативная, ответственная, она удивляла селян новыми формами проведения массовых мероприятий, ярких и интересных, отражающих особенности и запросы времени. Сама участвовала во всех концертах пела, танцевала, солировала в хоре и занимала первые места в конкурсах творческих коллективов. Как победительница не раз выступала на тульской сцене. А летом, когда в колхозе наступала горячая пора, Нина Федоровна спешила на помощь готовила обеды сельским труженикам. В те времена наш колхоз «Путь к коммунизму» славился на весь район своими достижениями, рассказывает повар. Народу работало много: и местные, и шефы, и студенты из стройотрядов. Кормить приходилось до трехсот человек! Вставала чуть свет, не знаю, откуда силы брались наготовить на всех! Но мне было приятно, когда я видела, что люди сыты и довольны, что вновь готовы трудиться на полях и фермах. Эта работа приносила настоящее удовлетворение я была востребована. А со временем перешла в столовую насовсем. И сейчас продолжаю работать. Ребята не жалуются на мою стряпню, а мне опять же радость. Хочу выразить благодарность своей помощнице Любови Кузнецовой.О работе Нина Федоровна может говорить часами, явно, что человек на своем месте. Общаться с ней одно удовольствие. Жизнерадостная, энергичная, она заряжает позитивом. Хотя судьба ее не раз испытывала на прочность. Всегда спасала работа. А еще силы черпала в природе. Красота наших окрестностей необыкновенная. Здесь все дышит поэзией, улыбается селянка. Нина Федоровна с удовольствием занимается цветоводством. Ее красочный палисадник напоминает о детстве о золотых шарах, мальвах, флоксах с лилиями на бабушкиной клумбе. А зимой она переносит любимые цветы на ткань вышивает и дарит свои произведения дочкам. Дочери давно вылетели из родного гнезда, живут в областном центре, но при любой возможности они у мамы. А как иначе? Она всю жизнь посвятила им, и они живут для нее. Хочу пожелать всем женщинам научиться замечать счастье вокруг себя, радоваться каждому дню! говорит Н.Ф. Шарий. Всегда стоит помнить хорошее, то, что согревает душу и ради чего нужно жить. Не забывайте, что даже после самой темной ночи наступает утро!Е. АЗАРОВА
Улыбка главная приправа9-11-2011, 16:30. Разместил:
Комментариев нет:
Отправить комментарий